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五感の生活
2021.12.02
高柳デイサービス 季節レク「干し柿作り」
![高柳デイサービス 季節レク「干し柿作り」](https://akutagawa-dayservice.com/wp-content/uploads/2021/11/IMG_7687.jpg)
![デイサービス_静岡](https://akutagawa-dayservice.com/wp-content/uploads/2020/12/57735c322d291f46ac174f0bccbd37d9.jpg)
柿の皮むき
![藤枝市デイサービス_干し柿作り](https://akutagawa-dayservice.com/wp-content/uploads/2021/11/IMG_7682.jpg)
毎年恒例の「干し柿作り」です。まず初めは、包丁やピーラーを使って皮を剥いていただきました。
![デイサービス_藤枝](https://akutagawa-dayservice.com/wp-content/uploads/2021/11/IMG_7680.jpg)
皮むきは手先の運動にもなりますね。皆様、手早く皮を剥いて下さいました。
![藤枝市デイサービス_干し柿作り](https://akutagawa-dayservice.com/wp-content/uploads/2021/11/IMG_7683.jpg)
紐に繋げる作業
![藤枝市デイサービス_干し柿作り](https://akutagawa-dayservice.com/wp-content/uploads/2021/11/IMG_7684.jpg)
柿を吊るす為に紐で繋げていきます。皮を剥いた柿を、等間隔に結んでいきます。
![藤枝市デイサービス_干し柿作り](https://akutagawa-dayservice.com/wp-content/uploads/2021/11/IMG_7686.jpg)
![藤枝市デイサービス_干し柿作り](https://akutagawa-dayservice.com/wp-content/uploads/2021/11/IMG_7687.jpg)
吊るしてみると風情がありますね。水分が抜けて、干し柿となるまで、干していきます。
干し柿完成
![藤枝市デイサービス_干し柿作り](https://akutagawa-dayservice.com/wp-content/uploads/2021/11/IMG_7890.jpg)
今年は天候にも恵まれ、美味しい干し柿が出来ました。
実食の様子
※食事中の為、マスクを外して撮影しています。
![藤枝市デイサービス_干し柿作り](https://akutagawa-dayservice.com/wp-content/uploads/2021/11/IMG_7885.jpg)
![藤枝市デイサービス_干し柿作り](https://akutagawa-dayservice.com/wp-content/uploads/2021/11/IMG_7875.jpg)
![藤枝市デイサービス_干し柿作り](https://akutagawa-dayservice.com/wp-content/uploads/2021/11/IMG_7881.jpg)
甘さの凝縮された干し柿に、皆様笑顔で舌鼓を打たれていました。
お客様のコメント
「甘くて美味しいです」「干し柿は好きなので嬉しいです」「また来年が楽しみだね」
担当者のコメント
12月はクリスマス会を開催します。
![デイサービス_静岡](https://akutagawa-dayservice.com/wp-content/uploads/2020/12/57735c322d291f46ac174f0bccbd37d9.jpg)
この生活リハビリを実施している拠点
アクタガワ 生活リハビリ高柳 デイサービスセンター(藤枝市)
![ハートライフ高柳](https://akutagawa-dayservice.com/wp-content/uploads/2019/11/takayanagigaikansmall.jpg)