Recreationレクリエーション
おやつレク
2021.12.01
高柳デイサービス おやつレク「栗蒸しようかん」

※食事中の為、マスクを外して撮影しています。

生地作り

刻んだ栗、あんこ、小麦粉、片栗粉を混ぜていきます。力のいる作業ですが、皆様しっかり混ぜて下さいました。

ボウルを抑える人と混ぜる人に分かれて、協力して取り組まれている方もいらっしゃいました。

成形作業

生地が混ぜ終わったら、ラップを使って生地を丸めていきます。可愛い丸形に整えていきました。

「そのまま食べちゃいたいね」と話される方も。「小麦粉が入っているので、そのまま食べたらお腹を壊してしまいますね」と話すと、笑いが起こりました。
ようかんの完成

今回は電子レンジで蒸しました。お皿に盛り付けて完成です。
お待ちかねの実食
※食事中の為、マスクを外して撮影しています。



皆様、「美味しい」と笑顔で召し上がっていました。あっという間に完食されている方も多く、カメラを向けた時には、「美味しかったです」とお皿が空になっている方もいらっしゃいました。
お客様のコメント
「ようかん美味しいね」「栗のつぶつぶがいいですね」
担当者のコメント
来月もおやつレクを実施します。

このレクリエーションを実施している拠点
アクタガワ 生活リハビリ高柳 デイサービスセンター(藤枝市)
