おやつレク
2021.12.01

高柳 おやつレク「栗蒸しようかん」

高柳 おやつレク「栗蒸しようかん」

 

※食事中の為、マスクを外して撮影しています。

デイサービス_静岡

生地作り

藤枝市デイサービス_栗蒸しようかん

刻んだ栗、あんこ、小麦粉、片栗粉を混ぜていきます。力のいる作業ですが、皆様しっかり混ぜて下さいました。

藤枝市デイサービス_栗蒸しようかん

ボウルを抑える人と混ぜる人に分かれて、協力して取り組まれている方もいらっしゃいました。

藤枝市デイサービス_栗蒸しようかん

成形作業

藤枝市デイサービス_栗蒸しようかん

生地が混ぜ終わったら、ラップを使って生地を丸めていきます。可愛い丸形に整えていきました。

藤枝市デイサービス_栗蒸しようかん

「そのまま食べちゃいたいね」と話される方も。「小麦粉が入っているので、そのまま食べたらお腹を壊してしまいますね」と話すと、笑いが起こりました。

ようかんの完成

藤枝市デイサービス_栗蒸しようかん

今回は電子レンジで蒸しました。お皿に盛り付けて完成です。

お待ちかねの実食

※食事中の為、マスクを外して撮影しています。

藤枝市デイサービス_栗蒸しようかん藤枝市デイサービス_栗蒸しようかん藤枝市デイサービス_栗蒸しようかん

皆様、「美味しい」と笑顔で召し上がっていました。あっという間に完食されている方も多く、カメラを向けた時には、「美味しかったです」とお皿が空になっている方もいらっしゃいました。

お客様のコメント

「ようかん美味しいね」「栗のつぶつぶがいいですね」

担当者のコメント

来月もおやつレクを実施します。

デイサービス_静岡

このレクリエーションを実施している拠点

アクタガワ 生活リハビリ高柳 デイサービスセンター(藤枝市)

ハートライフ高柳

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