Recreationレクリエーション
おやつレク
2022.05.31
高柳デイサービス チョコバナナクレープ作り
![高柳デイサービス チョコバナナクレープ作り](https://akutagawa-dayservice.com/wp-content/uploads/2022/05/IMG_9430.jpg)
藤枝市高柳のデイサービス 生活リハビリ高柳デイサービスセンターの今月のおやつレクリエーションでは、チョコバナナクレープを作りました。みなさんで協力して作りましたが、生地を薄く延ばしながら焼く作業に苦労されていました。
![デイサービス_静岡](https://akutagawa-dayservice.com/wp-content/uploads/2020/12/57735c322d291f46ac174f0bccbd37d9.jpg)
チョコバナナクレープ作り
まずは生地作りです。卵、牛乳、バター、砂糖、小麦粉を混ぜて、クレープ生地を作っていきます。入れる順番を声に出して、間違えないように気を付けながら混ぜていきます。
![藤枝市デイサービス_おやつレク](https://akutagawa-dayservice.com/wp-content/uploads/2022/05/IMG_9412.jpg)
生地が出来上がったら、ホットプレートで焼いていきます。生地が破れないように注意しながら薄く伸ばしていきます。
皆様焼きあがるのを楽しみに待っています。甘いに匂いにつられ、「まだ焼けないの?」と待ち遠しそうにされていました。
焼きあがったクレープ生地に、生クリーム、バナナ、チョコソース、パステルシュガーで飾り付けていきます。盛り付ける際にはみ出さない様に気を付けて行って頂きました。
生地を巻いて、完成です。
食事の様子
※食事中の為、マスクを外して撮影しています。
皆様もちもちとした生地の食感と、チョコバナナの甘さが合わさり、とても好評でした。
お客様のコメント
「とっても甘くて、美味しいです。もう一つ食べたいくらい。」
「クレープなんて初めて食べたわ。こんなにおいしいなんて思わなかったわ。」
担当者のコメント
なるべくお客様に役割を持って頂けるように、作業を分担して取り組むことが出来ました。
![デイサービス_静岡](https://akutagawa-dayservice.com/wp-content/uploads/2020/12/57735c322d291f46ac174f0bccbd37d9.jpg)
このレクリエーションを実施している拠点
アクタガワ 生活リハビリ高柳 デイサービスセンター(藤枝市)
![ハートライフ高柳](https://akutagawa-dayservice.com/wp-content/uploads/2019/11/takayanagigaikansmall.jpg)