Recreationレクリエーション

ハートライフ小石川１月のおやつレクは、「生姜たっぷり！小石川特製豚汁」です。寒い季節にぴったりの身体温まる豚汁を、お客様と一緒に作りました。

まずは、食材のご紹介

豚肉、大根、にんじん、しめじ、こんにゃく、さつまいも、豆腐、そして生姜を準備しました。具沢山の豚汁です。

調理の様子

野菜を切る作業に皆様真剣です。

鍋で炒め煮込んでいく作業も皆様積極的に参加して下さいました。

そして、具沢山あったか豚汁の完成です。

食事の様子

※食事中の為、マスクを外して撮影しています。

身体が温まると皆様にご好評でした。

お客様のコメント

80代男性「身体が温まって美味しいよ」

90代女性「お野菜がたっぷりでうれしい」

90代男性「野菜の味が出ていて美味しい」

担当者のコメント

今月のおやつレクは、「生姜たっぷり！小石川特製豚汁」に挑戦しました。たくさんの具材を切っていくのは大変な作業でもありましたが、皆様積極的に参加して下さり身体が温まる美味しい豚汁が出来ました。具材を炒める時のゴマ油の香りや煮込んでいく時のお味噌の香りも楽しみの一つとなり、完成を心待ちにされるお客様の姿が印象的でした。これからもお客様にご意見を聞きながら、季節の物を取り入れたレクリエーションを行っていきたいと思います。

このレクリエーションを実施している拠点

アクタガワ 生活リハビリ小石川 デイサービスセンター（藤枝市）