Recreationレクリエーション

小石川デイサービスの5月おやつレクでは、端午の節句にちなんで、春巻きの皮を使った「兜パイ作り」に挑戦しました。今回は、「あんこ＆クリームチーズ」「ハム＆チーズ」の2種類の味を作りました。お客様には、春巻きの皮を兜の形に折り、具材を詰めていただきました。最後にお客様の前で春巻きを揚げて完成です。

調理の様子

お隣のお客様や職員と協力しながら、春巻きの皮を兜の形に折っていきます。

折り方の紙を見ながら、丁寧に折っていきます。

こんがりときつね色になるまで揚げて行きます。

完成

※食事中の為、マスクを外して撮影しています。

皆様に揚げたてを召し上がっていただきました。

お客様のコメント

80代女性「揚げたてで美味しいわ。」

80代男性「綺麗な兜に仕上がったね。」

80代女性「あんこ味が特に美味しかったです。」

担当者のコメント

5月のおやつレクは端午の節句にちなんで、お客様と一緒に兜パイを作りました。皆様、「折り紙で兜作ったことあるよ」と張り切って参加してくださいました。春巻きの皮で作る兜はとても難しかったですが、お客様同士相談しながら楽しまれておりました。揚げたての兜パイを嬉しそうに頬張るお客様の笑顔が印象的でした。来月もお客様に楽しんで頂けるような企画を考えていきます。

このレクリエーションを実施している拠点

アクタガワ 生活リハビリ小石川 デイサービスセンター（藤枝市）