Recreationレクリエーション

長泉デイサービスでは、3月7日に雛祭りイベントを行いました。豆腐と白玉粉で高齢者の方でも召し上がれる美味しい「三色団子」を作りました。お客様と職員が一丸となり、「三色団子」と「創作物」に挑戦しました。

調理の様子

初めに白玉粉を砕いていきます。玉にならないように力を込めて叩かれていました。男性陣も女性陣も全力で行ってくださいました。

次に、白玉粉とお豆腐を合わせ、食紅で色付けして力いっぱいこねていきます。「綺麗に色づいたね」とお客様は喜ばれていました。

三色団子の丸くしていく形成作業です。「大きくなっちゃた」「小さいかな」と楽しまれながら丸く形成されていました。

最後に茹でてからお皿に盛り付けです。フルーツとあんこを盛り付けて完成しました。

三色団子の完成

「綺麗ね」「早く食べたい」「季節を感じます」等の言葉がお客様から聞かれました。

食事の様子

※食事中の為、マスクは外して撮影しています。

「美味しいです、おかわりはありますか？」

「美味しすぎます。」

「毎日食べたいです！」と皆様とても喜ばれていました。

雛祭り創作物

1カ月をかけて「お雛様」「壁紙づくり」をお客様と職員で作り上げました。

お客様の一人ひとりの個性が出ていて、「あれは目が大きくてかわいいね」「あのお内裏様は髪の毛が少ないわ」と楽しまれていました。

お客様のコメント

70代女性「毎日三色団子がたべたいわ。いつも楽しみをありがとうございます。」

80代男性「美味しくて食べ応えがあって最高でしたよ。」

担当者のコメント

三色団子や創作物も、大成功で良かったです。お客様と職員が一丸になり最高のイベントが生まれました。お客様には、いつも感謝してもしきれません。次回はより良いものを提供したいです。

このレクリエーションを実施している拠点

アクタガワ 生活リハビリ長泉 デイサービスセンター（駿東郡長泉町）