Recreationレクリエーション

小石川デイサービスでは、新年最初のおやつレクで、昔懐かしいポン菓子を使用してた「ころころあんこの雪玉」を作りました。バナナ入りとイチゴ入りの2つの味を作りました。お客様には、ご自分の分のイチゴとバナナを切って、あんこでフルーツを包んで、ポン菓子をまぶしていただきました。最後に粉砂糖をかけて完成です。

調理の様子

職員の見守りの元、お客様1人ひとりにバナナとイチゴを1㎝角に切っていただきます。

フルーツを切り終わったら、あんこの上に乗せてラップで包みます。

ポン菓子の入った袋にあんこ玉を入れてポン菓子をまぶします。最後に、粉砂糖を雪に見立ててかけたら完成です。

食事の様子

※食事中の為、マスクを外して撮影しています。

お客様のコメント

70代女性「あんことイチゴ、バナナは相性がぴったりね」

90代女性「ポン菓子は懐かしいわね」

80代男性「簡単に作れて楽しいです」

担当者のコメント

新年最初のおやつレクリエーションでは、「ころころあんこの雪玉」作りに挑戦しました。大変なところは職員がフォローし、すべてのお客様が同様に楽しむことが出来ました。レシピは事前にホワイトボードに書いておいたことで、お客様ご自身が、レシピの確認を行い、作業を行うことが出来ました。今後も全員で楽しめるおやつレクリエーションを企画しております。

このレクリエーションを実施している拠点

アクタガワ 生活リハビリ小石川 デイサービスセンター（藤枝市）