おやつレク
2022.10.12

ハートライフ小石川 さつまいもの茶巾

ハートライフ小石川 さつまいもの茶巾

ハートライフ小石川では、9月のおやつレクとして、秋が旬のさつまいもを使い「さつまいもの茶巾」を作りました。お客様にはさつまいもを切る作業と潰す作業を分担して行っていただきました。お客様一人ひとりにラップにくるんで潰して、砂糖と牛乳を混ぜたさつまいもを茶巾風に包んでいただき完成しました。

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さつまいもの茶巾作り

藤枝市デイサービス_さつまいもの茶巾 藤枝市デイサービス_さつまいもの茶巾

さつまいもの皮を剥いて一口サイズに切ります。

藤枝市デイサービス_さつまいもの茶巾 藤枝市デイサービス_さつまいもの茶巾

レンジで温めたさつまいもを潰します。潰して砂糖と牛乳を混ぜたさつまいもをラップで包んで茶巾風に形を整えます。

藤枝市デイサービス_さつまいもの茶巾 藤枝市デイサービス_さつまいもの茶巾

食事の様子

※食事中の為、マスクを外して撮影しています。

藤枝市デイサービス_さつまいもの茶巾 藤枝市デイサービス_さつまいもの茶巾 藤枝市デイサービス_さつまいもの茶巾

最後にラップから半月盆の上に移して黒ゴマをかけて完成です。

お客様のコメント

70代女性「さつまいもの甘さがちょうどいいよ」

90代女性「懐かしいね、昔よく作ったわ」

80代男性「美味しいよ。ボリュームもあって最高だよ」

担当者のコメント

9月のおやつレクリエーションでは、秋が旬のさつまいもを使用して「さつまいもの茶巾」作りに挑戦しました。お客様全員が作業出来るように、さつまいもを切る作業と潰す作業に分けて、分担して取り組んでいただきました。分担して作業を行い、大変なところは職員のフォローを入れる事で、すべてのお客様が同様に楽しむことが出来ました。今後も、全員で楽しめるおやつレクリエーションを企画しております。

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このレクリエーションを実施している拠点

アクタガワ 生活リハビリ小石川 デイサービスセンター(藤枝市)

アクタガワ 生活リハビリ小石川 デイサービスセンター

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