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食事
2023.11.07
御門台デイサービス 11月昼食作り
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御門台デイサービスの今回の昼食作りは、クリームシチューとサンドイッチ・オムレツ・コールスローサラダを作りました。各テーブルごとに分担し皆様手際よく作られていました。
![デイサービス_静岡](https://akutagawa-dayservice.com/wp-content/uploads/2020/12/57735c322d291f46ac174f0bccbd37d9.jpg)
ゆでたまごの殻を剥く様子
![静岡市清水区デイサービス_11月昼食作り](https://akutagawa-dayservice.com/wp-content/uploads/2023/11/IMG_2212.jpg)
![静岡市清水区デイサービス_11月昼食作り](https://akutagawa-dayservice.com/wp-content/uploads/2023/11/IMG_2213.jpg)
指先を器用に使って殻を剥かれていました。
材料を切る様子
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![静岡市清水区デイサービス_11月昼食作り](https://akutagawa-dayservice.com/wp-content/uploads/2023/11/85b1d9300e57be406787e7dbe3b29616.jpg)
![静岡市清水区デイサービス_11月昼食作り](https://akutagawa-dayservice.com/wp-content/uploads/2023/11/IMG_2217.jpg)
シチューの材料を切っていただきました。手際よく切られていました。
![静岡市清水区デイサービス_11月昼食作り](https://akutagawa-dayservice.com/wp-content/uploads/2023/11/IMG_2220.jpg)
コールスローサラダ用にキャベツのみじん切りをしてくださいました。とても細く切ってくださいました。
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具材を挟んだ食パンを三角になるように切っていただきました。
サンドイッチを作る様子
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![静岡市清水区デイサービス_11月昼食作り](https://akutagawa-dayservice.com/wp-content/uploads/2023/11/033eacc4e5da8aa0fa4f3c3ff3e1d502.jpg)
ツナにみじん切りの玉ねぎと塩コショウ・マヨネーズで味付けをし食パンに塗っていただきました。
オムレツを作る様子
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卵を割ってしっかりと卵を混ぜていただきます。
食事の様子
卵の中にハムとチーズを混ぜホットプレートで焼きます。
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食事の様子
※食事中のため、マスクを外して撮影しています。
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![静岡市清水区デイサービス_11月昼食作り](https://akutagawa-dayservice.com/wp-content/uploads/2023/11/IMG_2252.jpg)
お客様のコメント
90代女性「手作りご飯は暖かくておいしいね」
70代女性「普段一人だからシチューなんて久しぶりに食べたよ」
90代女性「皆で作るのは楽しいね」
担当者のコメント
独居の方が多く普段自分で料理を作らなかったり、作る方でもシチューなどのメニューは作らない方が多いので、今回メニューに取り入れてみました。少し冷えるようにもなってきたので暖かいメニューでとても好評でした。毎回、皆さんの手際の良さには驚かされています。
![デイサービス_静岡](https://akutagawa-dayservice.com/wp-content/uploads/2020/12/57735c322d291f46ac174f0bccbd37d9.jpg)
この食事を実施している拠点
アクタガワ 生活リハビリ御門台 デイサービスセンター(静岡市清水区)
![デイサービス_清水](https://akutagawa-dayservice.com/wp-content/uploads/2019/09/0e5c2eee1d4dad8669b582916bb50bf6-1.jpg)