生活リハビリ
2020.12.16

デイサービスのお客様がカフェ店員!|ぺんぎんカフェ×生活リハビリの取り組み

デイサービスのお客様がカフェ店員!|ぺんぎんカフェ×生活リハビリの取り組み

ぺんぎんカフェとは

デイサービス_静岡

ぺんぎんカフェとは、デイサービスのお客様がカフェ店員となり、他のお客様をおもてなしするアクタガワ独自の取り組みです。また、「ぺんぎんカフェに来ていただいたお客様に、最高のサービスを提供する」という目標を皆さんで共有し、役割を持つことで日々の生活リハビリに取り組んでいただいています。

 

アクタガワの生活リハビリとは

アクタガワの生活リハビリでは「腕を上げる」「足の曲げ伸ばし」といった“機能の向上”だけを目的とするのではなく、本人、ご家族様の「箸を使って食事する」「歩いて買い物に行く」といった希望に沿い日常生活の“「○○したい」の実現”を目標としてアセスメントを基に個別プログラムを作成します。個別プログラムの実施結果は科学的データを基にしながら目に見える形で評価します。

 

ぺんぎんカフェの様子

役割内容:お客様のおもてなし

・とびっきりのスマイル

・お客様から注文を取る

・お客様へ美味しい飲み物・スイーツを配膳する

・食後の食器を回収する

・おもてなし食材のお買い物

 

おそろいのバンダナでおもてなし

バンダナをつける動作は、手の巧緻性の向上にもつながります。

デイサービス_静岡 デイサービス_静岡

買い出し

お出しするメニューの買い物も行って頂いています。

デイサービス_静岡

注文取り

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食べやすくカット

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配膳

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コースター作り

おもてなしのためのコースターも、お客様の手作りです。

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カフェでの活動を支える日々の生活リハビリ

デイサービスのご利用日にはぺんぎんカフェに向けて歩行訓練や配膳のためのリハビリを取り組んでいます。アクタガワの生活リハビリでは、単に筋力や体の動きを維持・改善を図るのではなく、お客様の「生活の質(=QOL)」や「生きがい」に目を向け、生活に変化をもたらすことを意識しています。

デイサービス_静岡

ぺんぎんカフェを行っている拠点

静岡市葵区 アクタガワ ハートフルホ-ム城北 デイサービスセンター

ハートフルホーム城北

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