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初生恒例のパン作りを行いました。生活リハビリの動作を組み込み、パン作り教室を開催しました。今回は揚げパンを作りました。計量や成型など分業し、シナモン味ときな粉味の２種類を作成しました。

計量作業

生地を成型する作業

揚げる作業

食事の様子

※食事中の為、マスクを外して撮影しています。

お客様のコメント

「分量を間違えないように頑張ります」

「２種類とも美味しくできてよかった」

担当者のコメント

計量や成型など分業し、それぞれできる部分を行っていただきました。パンを成型する動作を午前の体操に取り入れ実施しました。

こちらの生活リハビリを実施している拠点

アクタガワ 生活リハビリ初生 デイサービスセンター(浜松市)