Recreationレクリエーション

相良デイサービスでは毎月おやつ作りを実施しています。今月はお彼岸に合わせて「おはぎ」を作りました。今回はその様子についてご紹介させていただきます。

おはぎ作りの様子

おはぎはレンジで温めたパックご飯と切り餅を混ぜ合わせたものを使って作りました。味は「あんこ」と「きなこ」の2種類です。若い頃に作ったという方も多く、皆様手慣れた手つきで調理を行って下さいました。

食事の様子

※食事中のため、マスクを外して撮影しています。

おはぎは定番のおやつということで喜んで召し上がる方が多かったです。高齢の方でも食べやすい食感を意識して作ったので、皆様安心して食べることが出来たと思います。

お客様のコメント

80代女性「久しぶりにおはぎを作って楽しかったよ」

80代男性「自分で作ったおはぎは格別に美味しいね」

90代女性「ご飯の粒の食感がいいね」

担当者のコメント

おはぎというと調理に手間がかかるイメージがありましたが、今回のレシピは市販のパックご飯と切り餅で簡単に作ることが出来ました。美味しさだけでなく季節感を感じられるメニューだったので喜んで下さるお客様が多かったです。今後も様々なおやつ作りに挑戦していきたいと思います。

このレクリエーションを実施している拠点

アクタガワ 生活リハビリ相良 デイサービスセンター（牧之原市）