Recreationレクリエーション

相良デイサービスでは、毎月おやつレクを開催しています。今回は、「春のフルーツタルト作り」を行いましたので、その様子についてご紹介いたします。

春のフルーツタルト作り

今月はフルーツタルトを作りました。お客様には生クリームを絞ったり、フルーツを盛りつける作業を手伝っていただきました。生クリームを絞るのが初めてという方が多く、真剣な表情や楽しそうな表情など様々な反応を見ることが出来ました。

食事の様子

※食事中のため、マスクを外して撮影しています。

おやつの時間に、皆様ご自分で作られたタルトを美味しそうに召し上がられました。

お客様のコメント

90代女性「生クリームを絞るのが楽しかったよ。」

90代女性「簡単に作れてよかった。味も最高だったよ。」

80代男性「こういうのは初めて食べたけど、すごく美味しかったよ。」

担当者のコメント

タルト作りは初の試みでしたが、楽しく作れたのでよかったです。余りの食材を使用して職員もいただきましたが、とても美味しく出来ました。タルトの生地は高齢の方でも十分に食べれる固さでちょうどよかったと思います。簡単に出来て美味しいので、ぜひおすすめです。

このレクリエーションを実施している拠点

アクタガワ 生活リハビリ相良 デイサービスセンター（牧之原市）