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今年最後のパン作り、今回はあんまんを作りました。本日は湿気が多いためか生地がしっとりし成型、あんこを包むのに苦労をしました。

計量作業

生地を成型する作業

食事の様子

※食事中の為、マスクを外して撮影しています。

お客様のコメント

「生地がモチモチして伸ばすのが大変でした」

「皮の塩加減がちょうどよくおいしかったです」

担当者のコメント

ご自分で召し上がっていただくあんまんを皆様ご自身で成型していただきました。より一層美味しく感じて頂くことができました。

こちらの生活リハビリを実施している拠点

アクタガワ 生活リハビリ初生 デイサービスセンター(浜松市)