Recreationレクリエーション

藤枝市高柳の生活リハビリ高柳デイサービスセンターでは、おやつレクを定期的に実施しています。今月は「フレンチトースト♡アイス添え」をお客様と一緒に作りました。今回はその時の様子をご紹介させていただきます。

調理のご様子

牛乳・卵・砂糖・バニラエッセンスに切った食パンを半日漬けておき午後から皆様で会話をしながら楽しくホットプレートで焼いていきました。焼き上がった所にシュガーパウダーをふりかけバニラアイスを添えて仕上げにシロップをかけて完成です。

食事中のご様子

焼き立てのフレンチトーストと冷たいバニラアイスがお互いに良い味を引き出しシロップもかけましたが甘さは強すぎずちょうど良い大人の甘さになりました。皆様本格的な味に驚きながら笑顔で美味しく出来立てを召し上がられていました。

お客様のコメント

80代女性「最高だった。」

90代女性「手の込んだものを用意してくれて、すごく美味しかったよ。」

60代男性「甘いものはそんなに食べないけど、美味しかった。」

担当者のコメント

焼き始めはなかなか焼き目が着かずに皆さま困っていましたが焼き目が付いてからは周りのお客様と会話も弾み喜んで作られていましたので良かったです。作るのも喜んでいただきその後は食べて更に喜んでいただいてお客様の楽しそうな笑顔が見れて良かったです。

このレクリエーションを実施している拠点

アクタガワ 生活リハビリ高柳 デイサービスセンター（藤枝市）