Recreationレクリエーション

藤枝市高柳の生活リハビリ高柳デイサービスセンターでは、おやつレクを定期的に実施しています。今月は「クレープ」をお客様と一緒に作りました。今回はその時の様子をご紹介させていただきます。

調理のご様子

今回のクレープ作りは調理工程がシンプルなので皆様で会話をしながら、楽しく実施することが出来ました。特に生クリームを絞る時に楽しそうにされているお客様が多かったです。また、男性のお客様が嬉しそうに具材を盛り付けている姿も印象的でした。

食事中のご様子

出来立てのクレープはそのままおやつとして提供させていただきました。ご自分でお好みの具材を乗せて作ったクレープということで皆様嬉しそうに召し上がられていました。

お客様のコメント

80代女性「みんなで一緒に料理するのは楽しいね。」

90代女性「クレープって初めて食べたけど美味しいですね。」

80代男性「甘いものはそんなに得意じゃないけど、これは美味しいね。」

担当者のコメント

クレープは若い方には馴染みのある食べ物ですが、ご高齢の皆様には見た目や食感が新鮮だったようで大きな反響がありました。「美味しい」という声が多く、調理工程もシンプルで皆様参加出来るので、またアレンジを加えて実施したいと思います。若い人向けの食べ物という先入観を持たずに今後も様々なメニューに挑戦していきたいです。

このレクリエーションを実施している拠点

アクタガワ 生活リハビリ高柳 デイサービスセンター（藤枝市）