Recreationレクリエーション

牧之原市にあるアクタガワ生活リハビリ相良デイサービスセンターでは、毎月、生活リハビリクラブのクッキングクラブの活動としておやつ作りを実施しています。2月は旬のいちごを使った、カップショートケーキを作りました。今回はその様子をご紹介させていただきます。

カップショートケーキ作りの様子

まずはお一人ずつ材料を配り、思い思いにカップの中に層を作っていっていただきます。

ホイップクリームも好きなだけ。

最後にメインのイチゴを乗せたら完成！見栄えもいいですね！

頂きます！！

火を使わない簡単な工程で、美味しくて見た目も華やかなおやつが完成しました！
皆様ご満足いただけたようでうれしく思います。

お客様のコメント

80代女性「最高！家でもやろうかな。」

90代女性「普段ケーキの類は食べないけどおいしいね。」

80代男性「甘党だからうれしい。クリーム多めに絞ったよ」

担当者のコメント

今回はお客様それぞれに思うがままにフルーツ、カステラ、ホイップクリームを重ねていただきました。できるだけ高く盛る方、きれいな層を意識して重ねていく方など、個性が出て面白かったです。おやつ作りを通して、工程を考えながら完成させていくプロセスがリハビリにもなります。普段お料理をしなくなった方でも挑戦できますので是非体験していただけたらと思います。
アクタガワ生活リハビリ相良デイサービスセンターでは、今後も様々なおやつ作りを実施していきたいと思います。

このレクリエーションを実施している拠点

アクタガワ 生活リハビリ相良 デイサービスセンター（牧之原市）