Recreationレクリエーション

相良デイサービスでは毎月おやつ作りを実施しています。今月は春のおやつということで「三色団子」を作りました。今回はその様子についてご紹介させていただきます。

三色団子作りの様子

　　　　　　　三色団子は白玉粉を使って作りました。各テーブルで異なる色の団子を作り、緑色は緑茶パウダー、赤色はいちごパウダーを使って色付けをしました。皆様には材料を混ぜたり、団子を丸める作業を手伝っていただきました。茹で上がった団子を串に刺して、あんこを乗せる作業も全てご自分でやっていただきました。

食事の様子

※食事中のため、マスクを外して撮影しています。

出来立ての三色団子をお茶と一緒に召し上がっていただきました。1人2本ずつでしたが、皆様あっという間に完食されました。「美味しい」という声を多く聞くことができ、大変好評でした。

お客様のコメント

80代男性「団子がちょうど良い固さで美味しかった」

80代女性「団子を丸めるのが懐かしくて楽しかったよ」

90代女性「綺麗な三色に団子が染まってよかったね」

担当者のコメント

三色団子は初めての試みでしたが、皆様のご協力のおかげで上手に作ることが出来たのでよかったです。調理工程もシンプルなので皆様で会話をしながら、楽しく作ることが出来ました。団子は高齢者の方に人気のおやつなので、今後も様々なアレンジをして提供していきたいと思います。

このレクリエーションを実施している拠点

アクタガワ 生活リハビリ相良 デイサービスセンター（牧之原市）