Recreationレクリエーション

小石川デイサービスでは、11月のおやつレクリエーションとして、リンゴケーキ作りを実施しました。その時のご様子を紹介します。

おやつ作りの様子

まずはリンゴをお客様にカットしていただきました。皆様慣れた様子でレシピ通りにリンゴをカットして下さいました。

カットしたリンゴをフライパンに並べ、その上にホットケーキミックスを流し込んでいきます。

ひっくり返し、両面を焼いて火がしっかり通れば完成です。出来上がるまで時間がかかってしまいましたが、その分完成した時は皆様とても喜んで下さいました。

食事の様子

美味しく仕上がったと、皆さまに大変喜んでいただけました。

お客様のコメント

80代女性「最近の商品はすごいね。こんなにおいしいものが作れるんだね」
80代男性「美味しく出来たね。ご馳走様でした」
90代女性「リンゴの甘さがちょうどいいね。久しぶりにお菓子を作りました」

担当者のコメント

11月は、リンゴケーキ作りに挑戦いたしました。ホットケーキミックスを使用した初心者向けのレシピではありましたが、想像以上に難しく、事前に何度も練習を重ねたうえで本番に臨みました。当日は皆さまにご協力いただき、無事に美味しいリンゴケーキを作り上げることができました。来月以降のレクリエーションも、皆さまの楽しいひとときとなるよう、工夫を重ねながら企画してまいります。

この活動を実施している拠点

アクタガワ 生活リハビリ小石川 デイサービスセンター（藤枝市）