Recreationレクリエーション

1月11日鏡開きにあわせ白玉ぜんざい作りを行いました。今回の白玉は豆腐を混ぜて作成しました。とてももちもちした食感となり、おいしく召し上がっていただくことができました。

小豆炊き

白玉作り

食事の様子

※食事中の為、マスクを外して撮影しています。

お客様のコメント

「小豆の灰汁とりが大変でしたが、とてもおいしくできあがりました。」

「とても美味しかったのでたくさんおかわりをしました。」

「お餅ではないけれど、お汁粉も白玉もおいしかったです。」

「あんこは苦手だったけど、白玉が美味しくて完食できました。」

担当者のコメント

お餅を食べたいとのリクエストも頂きましたが、今回は白玉にさせていただきました。ネットのレシピを参考に豆腐を混ぜてみました。食感が滑らかに仕上がりました。皆様に沢山おかわりをしていただきました。

このレクリエーションを実施している拠点

アクタガワ 生活リハビリ初生 デイサービスセンター（浜松市北区）