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2019.12.26

アクタガワの蕎麦打ち検定

アクタガワの蕎麦打ち検定

アクタガワのデイサービスのイベントとして、職員が振る舞う「蕎麦打ち」があります。

社内で蕎麦打ち検定を開講し、合格した社員がお客様の目の前で蕎麦を打ち、

打ち立てのお蕎麦をお客様に振る舞います!

これはまとまった蕎麦を薄く伸ばしている工程です。↓↓↓

さいごには専用の包丁で蕎麦を切っていきます。

蕎麦打ちを楽しみにされるお客様もたくさんおり、打ち立てのお蕎麦を美味しく召し上がっていただいております!

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